网络订餐平台饿了么今日发布声明称，全线下架狗肉餐品，之后还将排查猫肉、蛇肉、毛蚶等有安全隐患的餐品。饿了么认为，因检疫缺失，狗肉等餐品难以保证食品安全。此外，出于动物保护的诉求，平台还将下架鱼翅、熊胆、熊掌等餐品。 饿了么声明称，狗肉是否应该被食用是备受关注的话题，近日有爱狗人士发现饿了么上有狗肉餐品，专门向平台发文做了提醒。对于狗肉问题如何处理，饿了么经…   查看全文>

每到秋天，林丽（化名）就到香港铜锣湾的老三阳老店买阳澄湖、东太湖的大闸蟹，方便家庭聚会时食用。而今年又到吃蟹季，但香港特区政府食物环境卫生署（下称“食环署”）食物安全中心却公布，于抽查中发现两个大闸蟹样本二恶英超标！跟大部分香港人一样，林丽对买大闸蟹这一仪式感的执着瞬间荡然无存。 食环署食安中心正进行年度大闸蟹的时令食品调查，于9月下旬共抽取了5个大闸蟹样…   查看全文>

食品药品行业将引入信用惩戒制度。记者日前从蚂蚁金服获悉，第一批医药、食品企业的违规信息已由上海市浦东新区市场监管局共享给独立第三方征信机构“芝麻信用”。 “未来，如果医药、食品企业卖假药、劣质食品，5年内有可能无法从银行贷到一分钱。”芝麻信用相关负责人表示。信用惩戒制度试水食药行业也将断了失信者“财路”。 据介绍，蚂蚁金服旗下“芝麻信用”已经把这批企业列入…   查看全文>

食品伙伴网讯 从2016年9月22日起，糕点、面包，淀粉制品，味精等这些食品安全国家标准正式实施。 《GB7099-2015食品安全国家标准 糕点、面包》 我国《GB7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包》，于9月22日正式实施。 本标准代替《GB 7099-2003 糕点、面包卫生标准》。 与旧标准相比，新国标除在适用范围、术语和定义方面进行修…   查看全文>

食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十月四日）公布，六个进口蟹样本被检出金属杂质镉含量超出法例标准。业界如持有受影响批次产品，应立即停止使用或出售。 中心发言人说：「中心因应去年八月有两个进口棕褐螃蟹样本被检出镉含量超标，最近进行一项有关螃蟹金属杂质含量的专项调查，从市面抽取共二十四个蟹样本作锑、砷、镉、铬、铅、汞和锡含量检测，发现其中六个分别在进口层…   查看全文>

近日，国务院食安办组织的新食品安全法实施一周年座谈会在京召开。会上披露，目前已新制定农药残留限量标准1000项，农药残留量标准达到5450项，兽药残留限量标准达到1584项。国家卫生计生委牵头组织完成对近5000项各类食品标准清理整合，加快制定亟需、缺失的食品安全标准，目前已会同相关部门发布926项食品安全国家标准。食品药品监管已出台与食品安全法相配套的规…   查看全文>

国质检认〔2016〕438号 各直属检验检疫局，标准法规中心、中国检验检疫科学研究院： 经审查，现将《进出口食品、化妆品检验专业术语》等159项出入境检验检疫行业标准予以发布。标准编号、标准名称、替代标准号及实施日期见附件。 被代替标准自本批标准实施之日起废止。 附件：2016年第三批出入境检验检疫行业标准目录 质检总局 2016年8月23日 （此件公开发…   查看全文>

记者从湖南省质监局获悉，湖南近期或将发布食品塑料包装袋、膜地方标准。湘潭一企业负责人分析称，该举措将大大减轻企业的生产成本，促进塑料包装行业健康发展。 食品包装袋又被称为多层复合食品包装袋（膜），生活中常用于熟食、茶叶、面食等。检验项目主要分为以下几大类：外观上的折皱不得多于产品总面积的5%，热封部位平整，没有明显的气泡。尺寸、卷膜、耐压性能卫生指标和溶剂…   查看全文>

电视剧《好先生》的热播，让消费者对于西餐厅的后厨有了更多了解。随着消费升级，人们对西餐的关注点也从前些年的汉堡、比萨逐渐向牛排转移，这也让牛排馆成为近期餐饮投资的热点。继比格比萨开卖牛排之后，北京商报记者独家获悉，雅玛花式铁板烧也正在酝酿推出牛排新品牌，社会上各种牛排加盟品牌更是层出不穷。有业内分析指出，餐饮爆品的迭代可以为餐饮企业带来更多机遇，但国内西餐…   查看全文>

红网湘潭10月12日讯 以前开办一家塑料包装企业，要先请专家组帮忙制订标准，现在不必这样麻烦。今日上午10时，湖南省质监局公布 《多层复合食品包装膜、袋》地方标准。 该标准出台公布起，企业可以直接执行，获得生产许可证。相对于以往，生产之前必须制订企业标准才能拿证，时间和程序简化不少。 湖南省质监局标准化处处长李少阳介绍，湖南的持证企业共200余家，目前执行…   查看全文>

近日，湖北省卫计委发布了食品安全地方标准《湖北泡藕带》，该标准将于2017年1月27日起正式实施，这是该省颁布的又一部具有荆楚风味特色的标准，其颁布实施将对湖北省藕带食品产业的发展将发挥重要影响。 藕带是湖北省传统的水生蔬菜，由于藕带出水遇空气易褐变，长期以来，一直以现制现作食用为主。随着食品科技的进步，藕带保鲜工艺技术逐渐被食品企业使用，不但不同于传统酱…   查看全文>

国卫办食品函〔2016〕1028号 各有关单位： 根据《食品安全法》规定，我委组织拟订了《食品安全国家标准乳糖》（征求意见稿）等15项食品安全国家标准，现向社会公开征求意见。请于2016年11月25日前登录食品安全国家标准管理信息系统（http://bz.cfsa.net.cn/cfsa_aiguo）在线提交反馈意见。 附件：1.《食品安全国家标准 乳糖》…   查看全文>

如今，品种繁多的进口商品，赢得了不少消费者的青睐。然而，就在大家对进口商品赞不绝口时，很多人却忽略了进口商品所必须达到的标准。最近，南通市崇川区市场监督管理局接到举报称，南通市区青年路某商贸有限公司内，共有1200多瓶葡萄酒没有中文标签。 通过合法途径进入我国进行销售的商品，首先必须在出入境检验检疫部门，对商品的标签进行备案， 首次进口标签必须要有合法的中…   查看全文>

目前正是品尝大闸蟹的季节，但11月1日香港食物环境卫生署食物安全中心（以下简称香港食安中心）在其官网发布了一份可能影响“吃货”们吃蟹心情的公告。该公告称，9月下旬，香港食安中心共抽取了5个大闸蟹样本进行检测。结果显示，其中两个大闸蟹样本被检出二恶英及二恶英样多氯联苯总含量超标，其余3个样本测试结果满意。为保障市民健康，决定暂停有关水产养殖场生产的大闸蟹进口…   查看全文>

食品伙伴网讯 据台湾地区“食药署”消息，11月1日台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，大陆地区三批次白萝卜农药超标被通报。 不合格白萝卜信息如下： 序号 大陆出口商 农药残留量 总量 报验受理日期 处理措施 1 SHANGYIXIAN QINGFUYUAN VEGETABLE PRODUCTION SALES PROFESSIonAL SCHOOL …   查看全文>

据台湾地区食药署消息，11月1日台湾地区食药署发布部授食字第1051303180号公告，制定《包装食用盐品碘标示规定》。 台湾食药署表示，基于民众碘摄取不足，为使消费者通过饮食增加碘的摄取，制定包装食用盐品的碘标示规定。 《包装食用盐品碘标示规定》主要内容如下： 一、法源依据。（第一点） 二、添加碘化钾或碘酸钾的包装食用盐品，其品名、醒语及营养标示规定。（…   查看全文>

2016年11月1日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1051303180号公告，订定“包装食用盐品之碘标示规定”，并自2017年7月1日生效(以产品制造日期为主)。 针对添加碘化钾或碘酸钾的包装食用盐品，其品名应以“碘盐”、“含碘盐”或“加碘盐”命名，并应注明“碘为必需营养素。本产品加碘。但甲状腺病人应咨询相关医师意见。”醒语字样，同时，应依“包装食…   查看全文>

2016年11月1日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1051303285号公告，修正“输入规定‘508’货品分类号列表，如属食品或食品添加物（含香料）用途者，应依照‘食品及相关产品输入查验办法’规定，向卫生福利部食品药物管理署申请办理食品输入查验”，并自2016年11月1日生效。输入该部依食品安全卫生管理法第十八条准用的单方食品添加物（除香料外），应…   查看全文>

为维护民众健康，台湾地区“食药署”积极开展非法添加物检验技术开发工作，因应食品添加违法着色剂的管理需求，已初步建立应用液相层析高分辨率质谱分析技术的新一代食品中着色剂检验方法，较现行公告检验方法聚焦鉴定8种境内准用食品着色剂，扩增至能精准鉴别46种天然与人工着色剂，大幅提升食品检验管理效能。 台湾地区食品添加物系采用正面表列方式管理，其使用范围及限量暨规格…   查看全文>

2016年11月2日,台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1051902069号、部授食字第1051902092号、部授食字第1051902104号、部授食字第1051902140号公告，分别修正“食品添加物规格检验方法－柠檬酸钠”、订定“食品添加物规格检验方法－亚铁磷酸铵”、订定“食品添加物规格检验方法－钼酸钠” 修正“食品添加物规格检验方法－磷酸钙”，…   查看全文>