食品伙伴网讯 12月9日，辽宁省食药监局发布《辽宁省食品药品监督管理局关于发布食品安全监督抽检信息的公告（第25期）》，通报了1批次振康牌油炸酥豆检出大肠菌群超标。 据了解，本次公布的6大类食品安全监督抽检信息覆盖4个生产省份的91家企业，共计193批次，抽检项目包括铅、铬、镉等重金属，柠檬黄、日落黄、糖精钠等食品添加剂，酸价、过氧化值、脲酶试验等品质指标…   查看全文>

中新网12月12日电 据农业部网站消息，农业部近日发布关于做好2017年元旦春节期间生猪屠宰监管工作的通知，要求各地深入推进生猪屠宰监管，进一步加强生猪屠宰检疫检验，着力强化屠宰环节“瘦肉精”监督检测；对添加“瘦肉精”、屠宰病死猪、注水等违法行为，发现一起、查处一起、曝光一起，严防不合格肉品流入市场。 通知对各地提出如下要求： 一、深入推进生猪屠宰监管“扫…   查看全文>

为保证食品安全，宁夏将用两年时间在全区食品生产企业建立食品安全追溯体系。 据宁夏食品药品监督管理局介绍，从去年6月起，宁夏在婴幼儿配方乳粉、乳制品、饮料、白酒、葡萄酒生产企业试点推行食品安全追溯体系。 在此基础上，宁夏将使全部的食品生产企业原料采购、索证索票、生产记录等信息上传到追溯系统，建立全区统一、分级管理的远程追溯台账体系，实现从原辅料采购使用、生产…   查看全文>

食品伙伴网讯 12月12日，云南省食药监局发布《云南省食品药品监督管理局2016年第47期食品安全监督抽检信息公告》，通报了3批次小米辣检出二氧化硫超标。 据了解，本期公告的食品安全监督抽检产品为蔬菜制品。抽检按照食品安全标准及产品明示标准和指标进行检验。完成样品检验107批次，公告抽检合格样品104批次、抽检不合格样品3批次。 不合格产品为：云南易门山里…   查看全文>

各市食品药品监督管理局，自治区局机关各处室（中心）、直属单位： 《全区推进食品药品安全信用体系建设实施方案》已经自治区局2016年第三次局务会审议通过，现予印发，请结合实际认真贯彻落实。 广西壮族自治区食品药品监督管理局 2016年12月8日 附件： 桂食药监综〔2016〕2号（关于印发全区推进食品药品安全信用体系建设实施方案的通知）.pdf   查看全文>

各市食品药品监督管理局，自治区局机关各处室（中心）、直属单位： 《广西壮族自治区食品药品安全信用分级分类管理办法（试行）》已经自治区局2016年第三次局务会审议通过，现予印发，请遵照执行。 广西壮族自治区食品药品监督管理局 2016年12月8日 附件： 广西壮族自治区食品药品监督管理局关于印发《广西壮族自治区食品药品安全信用分级分类管理办法（试行）》的通知…   查看全文>

一种自然界存在的食肉性细菌能与免疫系统合作清除斑马鱼体内多重耐药菌志贺氏杆菌。研究人员近日将相关成果发表于《当代生物学》期刊。这是噬菌蛭弧菌首次成功用于抗菌治疗，标志着向战胜耐药菌或超级细菌迈出了重要一步。 志贺氏杆菌感染能引发腹泻，每年造成1.6亿病例，其中超过100万人死亡。而且，该病菌的耐药性愈加严重。于是，英国伦敦帝国理工学院和诺丁汉大学的研究团队…   查看全文>

澳洲曝光的“拼接肉”早已是全球行业内的潜规则 快报《好奇实验室》实测 用黏合剂拼出“鲜嫩”牛排 丘吉尔曾对人类食品的未来做过预测。他说，人们“无须荒唐地养一只整鸡，只培养鸡胸肉和鸡翅将是可能的”.这话在80年前会觉得很大胆，但放现在，人们餐桌获取肉类的方式确实发生了改变-- 比如火腿肠、培根，肉少放点没关系，用面粉、淀粉、大豆蛋白来代替，再配上一大堆的香精…   查看全文>

食品伙伴网讯 据台湾“中央社”消息，太冠公司进口的“四付红纳豆”使用日本核灾区生产的酱油包，台食药署11日表示，问题纳豆来自日本“KAJINOYA”株式会社，流入日系百货如新光三越、SOGO以及卖场如大润发、远东百货，这些商家已在第一时间自主性预防性下架。 日本东北地震引发福岛核灾，日本福岛、群马、枥木、茨城、千叶等5县巿食品遭禁止输台，但近期有民众在吉野…   查看全文>

市食品药品监督管理局（下称市食药监局）近日通报8起涉食品、药品典型案件，包括栖凤火锅店等十家火锅店使用含罂粟碱等有毒有害物质配制火锅底料案、剑阁县贾斌药店从无经营资质企业购进药品及销售劣药案、利州区杨忠礼生产经营含致病性微生物食品造成食品安全事故案等案件。 2016年以来，全市食品药品监督管理部门在全市范围内对食品、药品、化妆品、保健食品、医疗器械等开展了…   查看全文>

近日，一份标称由某油品检测公司做出的抽样检测结果文件在网络上传播，文件显示深圳大学8个食堂以及香港理工大学深圳研究生院“船说厨房”均检出“地沟油”。深圳大学昨日连发多份声明，质疑报告来源，但还是封存了油品，邀请深圳食药监管部门到该校抽样检测。由于时值周末，标称的油品检测公司尚未回应报告的真实性。 香港理工大学深圳研究生院也被指检出地沟油 在一张标题为《校园…   查看全文>

史上最严的奶粉新政——婴幼儿配方乳粉注册制于今年10月实施后，国家食品药品监督管理总局近日公布了配套细则，对配方奶粉的标签标识进行了严格规定，尤其是针对近年来异军突起的配方羊奶粉，今后再掺“牛乳”的话，遮遮掩掩肯定是不行了。记者近日通过调查获悉，不少企业开始走上“寻羊”之路，纷纷布局羊乳清粉资源市场。专家表示，新政将倒逼150家配方羊奶粉品牌退出市场，羊奶…   查看全文>

记者刚刚从质检总局新闻办了解到，今天首批搭乘中欧班列直运成都的欧洲猪肉，通过检验检疫顺利进入我国消费市场。这标志着成都国际铁路港口岸正式开始接受进口肉类，也标志着中欧班列回运冷冻食品的成功，表明中欧班列“欧亚食品安全运输大通道”的全面开通。这批冷冻猪肉搭乘中欧班列自德国纽伦堡出发，途经波兰、白俄罗斯、俄罗斯、哈萨克斯坦四国，经新疆阿拉山口入境后，直运成都，…   查看全文>

【网闻问切】 “网闻”回放 不久前北京发生的活鱼下架事件和食药监总局正在12个城市开展的水产品专项整治行动，使水产品的违规用药问题再次成为舆论焦点。尽管国家和地方的多个抽检数据显示，水产品合格率近年来一般都维持在95%以上，但那些不合格的少数产品里，总能找到违禁药物，尤其是抗生素的身影。 用药有无必要 早在2002年，农业部先后发布公告，将孔雀石绿、硝基呋…   查看全文>

近日，有广西南宁学院的学生反映称，从12月1日起，学校禁止任何食品的外卖派送，学校食堂也禁止打包食物，而该规定使得学校食堂拥挤不堪，许多学生只能靠吃泡面和面包填饱肚子。对此，南宁学院对北京青年报记者表示，制定此项规定，是因为学生经常打包食物致使宿舍门口垃圾成堆并散发气味。此外，外卖食品存在着安全风险，学校将长期执行此规定。 网曝 学校禁止外卖和打包 12月…   查看全文>

近段时间，食品安全问题频频被曝光，药品残留、食品卫生堪忧等问题让人们对食品安全越来越难以放心。民众的食品安全感较以往相比有什么变化？近日，中国青年报社社会调查中心联合问卷网，对2001人展开的一项调查显示，29.2％的受访者食品安全感提升了，23.8％的受访者食品安全感下降了。肉制品（58.8％）、水产养殖产品（52.5％）、水果蔬菜（44.9％）是当前受…   查看全文>

2016年11月21日，台湾地区“卫福部食药署”发布FDA食字第1059028855号通知，函复台北市商业同业公会关于杏仁、桃仁的卫生检验标准如下： 产品如果为甜杏仁（干扁桃的种子），可作为食品原料使用，应遵循食品安全卫生管理法及其管理规定，如农药残留标准、食品添加剂使用标准等相关标准，可进入台湾地区“卫福部”网站的法令规章系统查询。 更多详情参见：htt…   查看全文>

2016年12月1日，台湾地区“卫福部”发布部授食字第1051303150号公告，修订食品添加物使用范围及限量暨规格标准。本次修订重点如下： 1. 删除乙酰化甘油二淀粉、丁二酰甘油二淀粉、甘油二淀粉及甘油羟丙基二淀粉等4种甘油淀粉，并修正酸化制淀粉、糊化淀粉及磷酸淀粉之品名。 2. 修正食用化制淀粉之规格标准，名称并修正为食用修饰淀粉。 3. 本标准自发布…   查看全文>

2016年12月5日，台湾地区“卫福部食药署”发布部授食字第1051303812号通知，修订《动物用药残留标准》第3条条文修订草案，修订要点如下： 1. 增订烯丙孕素（Altrenogest）在猪的肌肉、肝、肾及脂等四项残留容许量。 2. 增订布舍瑞林（Buserelin）在猪的肌肉、肝、肾及脂均为免订容许量。 3. 增订地诺前列素（Dinoprost）在…   查看全文>

从国家卫生计生委了解到，国家卫计委印发《食品安全标准与监测评估“十三五”规划(2016－2020年)》，提出在“十三五”期间进一步完善食品安全标准与监测评估工作体系，制定、修订300项食品安全国家标准。 目前，我国仍处于食品安全矛盾凸显期和问题高发期，此外，食品新技术、新工艺的不断开发应用，以及各种新的食品化学污染物和致病微生物不断出现，给食品安全标准与监…   查看全文>