据澳新食品标准局消息,3月17日澳新食品标准局发布公告,拟修订婴幼儿配方奶粉种的微生物标准。修改原因为使此类产品的相关标准符合国际法典标准的要求。此次修订包括两个部分:
1,根据科学研究的结论,对婴幼儿奶粉中现有的微生物标准进行修订,使其符合国际食品法典委员会的要求,修订内容如下:
| 婴幼儿配方奶粉中的微生物 | 同一批次产品采集的样品数(n) | 最大可允许超出m值的样品数(c) | 微生物指标可接受水平的限量值(m) | 微生物指标的最高安全限量值(M) |
| 肠杆菌科细菌 | 5 | 2 | 500/g | 5000/g |
| 嗜温好氧细菌 | 10 | 2 | 0/10g | - |
2, 对婴幼儿配方奶粉产品加工过程中的卫生标准进行修订,重点对食品链中容易造成污染的病原体,对婴幼儿危害严重的病原体和近年来新型的病原体进行控制。
该公告自发布之日起向公众征求意见,征求期限为60日。